Tiệc tất niên là gì?
Tiệc tất niên là một phong tục đã có từ lâu của người dân Việt Nam ta, được diễn ra vào những ngày cuối cùng của năm âm lịch. Tiệc tất niên mang ý nghĩa tổng kết một năm đã qua và cùng chào đón một năm mới sắp đến. Theo đó, mỗi gia đình khi tổ chức tiệc tất niên phải bày mâm cúng gia tiên, cúng trời đất,… sau khi cúng xong mời bày mâm dọn bàn và mời nhiều người đến tham dự.
Cho đến ngày nay, tiệc tất niên có nghĩa rộng hơn khi bao gồm cả tiệc tất niên của các công ty, doanh nghiệp. Khi tổ chức tiệc tất niên, công ty sẽ ít khi tổ chức ngay tại nơi làm việc mà sẽ chọn các nhà hàng chuyên cung cấp dịch vụ tiệc tất niên. Tại nhà hàng tất nhiên không có những mâm cúng gia tiên hay trời đất. Tiệc tất niên của công ty chỉ đơn thuần là một bữa tiệc cùng nhìn lại một năm đã qua, ghi nhận sự đóng góp của các nhân viên, hứa hẹn những tương lai mới của công ty và giao lưu cùng nhau là chính.
Quy trình tổ chức tiệc tất niên
- Lên ý tưởng tổ chức
- Lên danh sách khách mời
- Xác định thời gian tổ chức
- Chọn nhà hàng
- Chọn chủ đề cho bữa tiệc
- Chuẩn bị các tiết mục văn nghệ
- Lên kịch bản chi tiết
- Tìm nhân sự thực hiện
Tổ chức tiệc tất niên ở đâu?
Tùy vào nhu cầu, sở thích mà bạn có thể lựa chọn tổ chức tiệc tất niên với không gian mở hoặc không gian kín. Mỗi một không gian đều có ưu nhược điểm khác nhau.
- Tiệc tất niên ngoài trời thoáng mát: Khi không khí xuân đang tràn về thì việc tổ chức tiệc tất niên ngoài trời sẽ mang lại cảm giác thoáng mát, thoải mái, vui vẻ hơn. Đặc biệt khi số lượng người tham gia nhiều sẽ cần có nhiều không gian hơn để trò chuyện, nô đùa.
- Tiệc tất niên nhỏ trong nhà ấm cúng: Phù hợp cho bữa tiệc cần không gian riêng tư và ấm cúng, cho buổi gặp mặt thân mật bạn bè, gia đình, người thân.
Dù nằm ở trung tâm thành phố, nhà hàng tổ chức tiệc tất niên nhỏ quận 1 ở Maison Mận-Đỏ vẫn có đủ không gian mở bên ngoài và nhiều phòng tiệc có máy lạnh bên trong đáp ứng nhu cầu của quý khách.
Một số món ăn tiệc tất niên ở Nhà hàng Maison Mận-Đỏ
Có thể nói ẩm thực tại nhà hàng Maison Mận-Đỏ được xem là những bản giao hưởng của thời đại. Với việc lựa chọn những nguyên vật liệu tươi ngon, giàu dinh dưỡng, quý hiếm trên thế giới như bò wagyu, tôm hùm, bào ngư,…và sử dụng cách chế biến thuần Việt để cho ra những món ăn vừa đẹp mắt, vừa lạ, lại còn ngon và bổ dưỡng. Đây là phong cách ẩm thực Việt đương đại.
Với phong cách ẩm thực này, bạn sẽ có thể thưởng thức món ăn có nguyên liệu “Tây” mà không cần lo lắng khó ăn, ăn không quen.
Một vài món ăn đặc sắc theo phong cách ẩm thực Việt đương đại của nhà hàng Maison Mận-Đỏ được rất nhiều thực khách yêu thích và đánh giá cao là:
- Súp bào ngư bong bóng cá: Khách hàng thường chọn khai vị cho bữa tiệc bằng món súp Bào ngư bong bóng cá. Đây là môt món ăn nằm trong thực đơn món ăn bổ dưỡng của nhà hàng Maison Mận–Đỏ. Bào ngư được xếp vào 1 trong 8 vị “bát trân” thời phong kiến để cống nạp cho vua chúa.
- Cá hồi cuộn thịt xông khói nướng: đây là món tuyệt vời dành cho tiệc ào buổi tối vì nó là món nhẹ. Thịt xông khói khó để chinh phục khẩu vị nên việc chế biến đòi hỏi phải chi tiết từng công đoạn. Thịt xông khói mang tiếng là béo nhưng thật ra ít carbohydrate, nó giúp cơ thể giảm cân và xây dựng cơ bắp, là thực phẩm cung cấp nhiều protein và năng lượng tốt. Kèm theo là cá Hồi có vô số lợi ích cho sức khỏe mà ai cũng biết. Cá Hồi chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein, cung cấp axit béo Omega 3, bảo vệ tim và giúp giảm cholesterol xấu
- Súp đại dương tôm hùm – vẹm xanh – cá hồi – sò điệp cốt tôm hùm: Đây là món ăn sang trọng và dinh dưỡng dành cho mọi người Việt Nam. Với cánh mày râu, đây là món ngon nằm trong danh sách món nhậu tuyệt hảo. Tại nhà hàng Maison Mận–Đỏ, Súp đại dương tôm hùm – vẹm xanh – cá hồi – sò điệp được nâng cấp nhờ nước cốt đặc biêt – cốt tôm hùm. Lấy vị ngọt từ nước hầm rau củ sau đó kết hợp với nước cốt tôm hùm, nhờ vậy mà tạo nên nước cốt thơm ngon quyến rũ.
- Ngoài những món trên quý khách có thể chọn thêm một số gợi ý như: Cá tuyết Nam Cực hấp nước tương, gà Quý Phi, gan ngỗng Pháp áp chảo, wellington beef, ba rọi quay giòn, bánh khọt sò điệp tôm.
7 Lý do nên chọn tổ chức tiệc tất niên tại Nhà hàng Maison Mận-Đỏ
1. Không gian ấm cúng
Đúng nghĩa của tiệc tất niên là dịp quây quần, giúp gắn kết và giải hòa những mẫu thẫu gặp phải trong năm cũ. Một không gian ấm cúng là sự lựa chọn lý tưởng để gắn kết các thành viên lại với nhau. Nhà hàng Maison Mận–Đỏ với thiết kế tông màu đỏ trầm và sử dụng nhiều bàn ghế, vật trang trí gỗ đã tạo nên một không gian gợi nhớ đến gia đình giúp chúng ta lắng lại giữa cuộc sống xô bồ.
Bên cạnh đó, với nhiều gian phòng nhà hàng cũng nhận đặt tiệc riêng tư dành cho khách hàng thích sự yên tĩnh.
2. Món ăn đa dạng theo phong cách Việt đương đại
Hãy để Maison Mận-Đỏ phục vụ bạn những món ăn ngon nhất với những thành phần dinh dưỡng nhất, đảm bảo tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm nhất. Mỗi món ăn tại nhà hàng đều do chính tay đầu bếp chuyên nghiệp thực hiện. Đặc biệt Nhà hàng nói không với bột ngọt trong chế biến.
Cách trình bày món ăn tại Mận-Đỏ cũng đặc biệt sang trọng, chỉn chu.
3. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, thân thiện
Đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm trong khâu tổ chức tiệc luôn vui vẻ và tận tình chăm sóc khách hàng.
4. Dịch vụ trang trí tại nhà hàng
Không cần thêm nhiều bước gọi dịch vụ trang trí, không cần tốn thời gian của bạn. Nhà hàng Maison Mận–Đỏ nhận trang trí theo yêu cầu của khách hàng cho mọi chủ đề.
5. Thiết bị kỹ thuật đầy đủ
Hỗ trợ cho bữa tiệc thêm sôi động, đáng nhớ, chúng ta cần một số hình ảnh, ánh sáng và chút nhạc du dương hay ca hát sôi động. Nhà hàng Maison Mận–Đỏ có đủ thiết bị kỹ thuật hỗ trợ cho tiệc tất niên thêm phần chuyên nghiệp.
6. Vị trí gần trung tâm dễ di chuyển
Nhà hàng Maison Mận-Đỏ nằm trên con đường 27J Trần Nhật Duật, Phường Tân Định, Quận 1, TPHCM. Vì nằm trong khu trung tâm của Sài Gòn nên thực khách dễ dàng tìm thấy và tiết kiệm được thời gian di chuyển.
7. Địa điểm chuyên tổ chức tiệc tất niên, tiệc cuối năm
Hằng năm, cứ vào dịp cuối năm tại Nhà hàng Maison Mận-Đỏ lại vinh dự là nơi được nhiều doanh nghiệp, tổ chức lựa chọn làm địa điểm tổ chức tiệc tất niên.
KHÁCH HÀNG HÀI LÒNG CỦA CHÚNG TÔI
